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精细化饲养管理

       圣迪乐村禽业公司根据小单元结构建立的蛋种鸡场,充分考虑到了国外祖代鸡场优良品种选育标准和饲养管理标准,发挥了最精细化管理的巨大作用。按照精细化、自动化、标准化要求在四川、湖北等地建立了精细化管理的样板种鸡场。为种蛋生产、雏鸡质量提供了全程控制和保障。

       公司现在孵化场与种鸡场均实施了标准化示范场建设,管理标准上墙明示、推行5S现场管理并设置了视频监控系统、对养殖和孵化实施全程监控管理。孵化场引进自动化出雏筐清洗洗机、增设喷雾、淋浴、浸泡流程,进行彻底清洗消毒,同时率先在蛋鸡行业内引进全自动流水线出雏操作台,确保了苗鸡在孵化和出雏过程中的无细菌污染。为满足客户公母鉴别率更高的需求,公司又增加二次复检岗位,使公母鉴别率达99.5%以上。

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全进全出模式

       公司于05年就着手实施全进全出、适度规模、分散养殖、集中孵化的防疫方针,先后斥巨资在四川、湖北、江西、安徽等建立了十多个养殖基地,率先实行了对蛋鸡养殖基地实行全进全出的饲养模式。这种全进全出是以一个养鸡基地为单位,是一个蛋鸡养殖场的全进全出,而不是传统的以一批鸡或一栋舍为单位。如一个810万只的养鸡基地,实行整体进鸡,只饲养同一品种、同一种苗来源的鸡,全封闭式管理,集中淘汰,空场3个月以上,通过空场进行彻底清洗消毒,切断疫病传播途径,以利于全场的病原净化,从而避免批次之间病原菌的传播。这种新的饲养方式可降低蛋鸡养殖场的疫病发生率,减少场内药物使用,每套种鸡可减少1.52元,同时,每套种鸡多提供810枚种蛋,多提供34只鸡苗。通过全进全出可确保单次提供同场同批次同品种鸡苗达10万羽-20万羽。

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实施员工老板化

       如何让每套种鸡发挥最佳生产性能?圣迪乐村公司一直在探索如何让员工收入与公司利益最大化相联系的管理模式,经过多年摸索出一条让蛋鸡养殖员工收入和全程指标挂钩的承包饲养模式。员工从以前的帮公司养鸡变成帮自己养鸡,在人均饲养量不变的情况下,养殖员工的收入比原来提高了1-3倍。其积极性和责任心得到很大提高,每天晚上都要听鸡”1-2,一旦有弱残鸡立即选出淘汰,特别是在5.12汶川大地震期间,员工老板冒着余震的危险带着安全帽每天坚持在鸡舍操作,生产指标几乎没有受到地震的影响。饲养关键质量控制点执行更加到位:如人工输精、饲养操作、防疫免疫等都是员工亲自精心操作,饲料可节约1-2公斤,药品费用降低20%以上,水电费节约50%以上,鸡只死淘率可下降3-5%,种蛋合格率提高2-4%,每套种鸡多产种蛋7-12,百枚种蛋出苗提高1-1.5只健母雏。

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分段经营与独立核算

       圣迪乐村禽业公司从2007年开始成立种鸡饲养、孵化、营销、服务四个独立经营单元,独立考核经营指标,从而更清晰地评价各经营单元的经营业绩和对公司创造的价值。蛋鸡养殖公司和孵化公司经营的主要指标是成本和生产成绩,蛋鸡养殖场工作关键在于疫病安全,孵化场工作的关键更在于质量稳定。营销公司的主要经营指标是品牌价值与销量,同时也要尽可能地降低销售费用,才能创造更好经济效益。动保服务公司的主要价值在于提高市场客户满意度,树立公司差异化服务特色,创造更好的品牌形象。种鸡公司在实行分段经营与独立核算模式后,更充分地调动了每个岗位员工的工作积极性与能动性,各岗位创造的价值更容易体现,这样更能使员工最大限度地发挥无限的潜能,创造更大的经营绩效。

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